You are looking at the HTML representation of the XML format.
HTML is good for debugging, but is unsuitable for application use.
Specify the format parameter to change the output format.
To see the non HTML representation of the XML format, set format=xml.
See the complete documentation, or API help for more information.
<?xml version="1.0"?>
<api>
  <query-continue>
    <allpages gapcontinue="Reperfusionsschäden" />
  </query-continue>
  <query>
    <pages>
      <page pageid="294" ns="0" title="Reaktive Sauerstoff Spezies">
        <revisions>
          <rev xml:space="preserve">Studien:
*[[Die schützenden Eigenschaften von Lutein und Zeaxanthin auf das Auge]]
*[[Katarakt ist eine Selbstverteidigungsstrategie um die Netzhaut vor Schäden durch oxidativen Stress zu schützen]]</rev>
        </revisions>
      </page>
      <page pageid="206" ns="0" title="Renin">
        <revisions>
          <rev xml:space="preserve">Studie:
*[[Nattokinase zur Behandlung und Präventiion von Bluthochdruck]]</rev>
        </revisions>
      </page>
    </pages>
  </query>
</api>