Die schützenden Eigenschaften von Lutein und Zeaxanthin auf das Auge
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Originaltitel: BIOLOGIC MECHANISMS OF THE PROTECTIVE ROLE OF LUTEIN AND ZEAXANTHIN IN THE EYE
Forschungseinrichtung: Department of Biochemistry, School of Medicine and the USDA Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston
Wissenschaftliche Zeitung: Annual Review of Nutrition 2003;23:171-201. Epub 2003 Feb 27.
Autoren: Norman I. Krinsky, John T. Landrum, and Richard A. Bone
Studientyp: Tierstudie
Zusammenfassung/Schlussfolgerung:
Der so genannte Fleck der Netzhaut verdankt seine Farbe zweiter Pigmente: Lutein und Zeaxanthin. Diese Pigmente absorbieren blaues Licht und schützen somit die Netzhaut und Photorezeptoren vor reaktiven Sauerstoffspezies (ROS). Umso höher die Konzentration dieser Pigmente ist, umso geringer ist die Wahrscheinlichkeit an einer Makuladegeneration (AMD) zu erkranken. Die Makuladegeneration ist die Hauptursache der Erblindung im Alter.
